بنت مصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

بنت مصر

منتديات بنت مصر ... منتديات كل العرب
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» اثاث حدائق خارجي
وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح Emptyالأحد يونيو 01, 2014 12:06 am من طرف الوكالة التجارية

» كراسي و ترابيزات مطاعم
وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح Emptyالأحد يونيو 01, 2014 12:03 am من طرف الوكالة التجارية

» ازواج الفنانات وزوجات الفنانين
وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح Emptyالأحد يوليو 24, 2011 4:41 pm من طرف زائر

» اظلكم شهر كريم
وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح Emptyالأحد أغسطس 23, 2009 2:32 am من طرف انهار الجنة

» كراسى تحفففففة
وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح Emptyالجمعة نوفمبر 07, 2008 11:28 pm من طرف سهر

» سجادجامددددددددددددددد
وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح Emptyالجمعة نوفمبر 07, 2008 11:26 pm من طرف سهر

» سجادحمام روعة
وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح Emptyالجمعة نوفمبر 07, 2008 11:17 pm من طرف سهر

» غرف نــــــوم ( للراحة معنى ) ..
وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح Emptyالجمعة نوفمبر 07, 2008 11:15 pm من طرف سهر

» انتى فتاة جذابة [ادخلى واجتازى الاختبار]
وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح Emptyالجمعة نوفمبر 07, 2008 6:16 pm من طرف سمسم


 

 وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
pardees
عضو فعال
عضو فعال
pardees


انثى
عدد الرسائل : 247
العمر : 30
البلد : egypt
تاريخ التسجيل : 04/09/2008

وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح Empty
مُساهمةموضوع: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح   وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح Emptyالثلاثاء سبتمبر 16, 2008 12:39 am

طريقة اعداد كيكة فاخرة , طريقة اعداد كيكة النجاح , طريقة اعداد تورتة النجاح , طريقة اعداد تورتة فاخرة , طريقة اعداد تورتة للضيوف , وصفة اعداد كيكة , وصفة اعداد تورتة , اعداد طورطة
إليكم الطريقة :

أولاً
المقادير :

6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


الطريقة :

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
وبالهناء والشفاء

والآن الصــــــــــور

وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح CAKEEE


وهذي صورة أكبر للكيكة
وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح CAKEEE2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنت مصر :: اقسام الاسرة والمجتمع :: قسم المطبخ واحلى الاكلات-
انتقل الى: